注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

曲则全枉则直洼则盈敝则新少则得多则惑

骄傲必败;高贵必寡;务虚必毁;偏听必失;多才必远;众朋必乱;功高必折;大言必违

 
 
 

日志

 
 

【转载】酱蒜子烧鱼块---口口浓香  

2015-03-22 03:20:37|  分类: 【垂涎欲滴】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自慢美食博客《酱蒜子烧鱼块---口口浓香》
 

 慢美食博客

 
 
美食厨房 时尚家居 家教中心 疯狂英语 韩束官方 韩都衣舍 蛋挞家轻复古
美景美图 唐狮衣秀 孕婴指南 高考频道 天猫女鞋 骆驼男装 空气猫の日记

酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
酱蒜子是嫂子泡的,因为泡的同时放了过多的指天椒,嫂嫂吃不了那么辣,把它送给了猫,看着那一大罐黑黑的蒜子,猫也有点犯难,也不是不喜欢吃,只是这蒜子只能是晚餐的时候在家吃,蒜子吃多了会有口气不是,万一出门熏着别人可怎么得了,哈哈……
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
用料:
鱼肉500克 酱蒜子100克 葱姜蒜50克 八角2个 桂皮少许
调味料:
油适量 盐1.5茶匙 糖2茶匙 生抽2茶匙 蚝油1茶匙 红烧酱油2茶匙 玉米淀粉适量
做法:
1.鱼肉洗净块成麻将大小的块。
2.加入适量盐,糖,生抽,料酒腌制1小时。
3.把腌制好的鱼肉沾上一层薄薄的淀粉。
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
4.油温达到七成左右时,下鱼肉炸制,我用的油比较少,所以分了两批炸完。
5.炸至金黄盛出备用。
6.锅留底油,炒香葱姜蒜,桂皮,八角。
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
7.加入适量开水,并调入适量盐,糖,生抽,蚝油,红烧酱油。
8.鱼肉下锅中小火烧制。
9.当锅内汁水快将收干,洒上葱花,即可出锅。
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
猫咪小语:
1.炸鱼肉时,油温略高,下锅不要急着翻动,先炸定型了,再翻面,那样既不会掉粉,也不易粘锅。
2.任何鱼肉都可以,最好是选用小刺比较少的鱼肉,这样老少都可以放心食用。
酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客

三生不愁吃穿的网站

酱蒜子烧鱼块---口口浓香 - 慢美食博客 - 慢美食博客
&来自【Jackey猫】
 
     
  评论这张
 
阅读(27)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017