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曲则全枉则直洼则盈敝则新少则得多则惑

骄傲必败;高贵必寡;务虚必毁;偏听必失;多才必远;众朋必乱;功高必折;大言必违

 
 
 

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引用 引用 五豆补五脏   

2015-03-20 07:21:59|  分类: 【饮食科学】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自苏道《引用 五豆补五脏》

红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏 - 荷莲 - 菩荷莲萨

豆补心脏,豆补脾脏,绿豆补肝脏,豆补肺脏,黑豆补肾脏

    在日常生活中,你可以应用中医养生学“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”的理论。各取红豆、黄豆、绿豆、白豆和 黑豆分别浸泡使之发芽三天,然后,每天吃红、绿、黄、白、黑不同颜色的豆芽,既可使您的心、肝、脾、肺、肾五脏都得到大大的补益,又可促进铁、锌的吸收利 用,是一道很好的补钙、补锌、补铁、健脑、益智、护眼、排毒、美容、促进生长发育的保健菜肴。


  同时,谨记以下几点:
  吃豆芽要比吃原豆好得多。制作豆浆时,也最好将豆子浸泡一夜,第二天再拿去磨豆浆,会减少一部分植酸。
  在生发各种豆子时,注意豆芽不要生得过长,以3~5厘米为宜,时间以3~4天为宜。
  绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适合夏季食用。
  烹调时油盐不宜过多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要急速快炒、适当加些醋,才能保存水分及维生素B2和维生素C,口感才好。


红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏 - 荷莲 - 菩荷莲萨
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